👩🍳 Zubereitungszeit: 25 Minuten (10 Minuten Zubereitung + 15 Minuten Kochen)
👥 Für 4 Personen
😊 Zutatenliste
👉 1 Rolle Blätterteig (ca. 230 g)
👉 2 mittelgroße Tomaten (ca. 200 g), in kleine Würfel geschnitten (oder 150 g Tomatenmark)
👉 1 Kugel Mozzarella (ca. 125 g), in Stücke geschnitten
👉 1 Esslöffel Olivenöl
👉 1 Prise Salz und Pfeffer
👉 1 Teelöffel Kräuter der Provence oder Oregano (optional)
👉 1 Eigelb (mit etwas Wasser oder Milch verdünnt), für die Glasur
😃 Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
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