Ein außergewöhnlicher Brunch, bei dem die Zartheit des Lachses und die Geschmeidigkeit der Zitronencreme die warme Waffel umschmeicheln.
Kochzeit: 15 Minuten
Anzahl der Personen: 2
Zutaten :
4 selbstgemachte Waffeln (neutral oder leicht gesalzen)
4 Scheiben Räucherlachs
2 Eier
3 EL Esslöffel dicke Crème fraîche
1/2 Zitrone (Saft + Schale)
1 Esslöffel Esslöffel gehackter frischer Dill
Salz und Pfeffer
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