⏱ Zubereitungszeit: 25 Min. + 3 Stunden Einfrieren
👨👩👧👦 Für 4 Personen
🍋 Frische und präzise Zutaten:
20 cl Vollrahm (sehr kalt)
2 Eiweiß
80 g Kristallzucker (davon 2 EL für die kandierten Schalen)
1 unbehandelte Zitrone (Saft + Schale)
1 Esslöffel Teelöffel natürlicher Zitronenextrakt (optional, aber empfohlen)
1 Prise Salz
2 EL Esslöffel selbstgemachte oder gekaufte kandierte Zitronenschale
🥄 Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
