Kokos-Limetten-Fisch mit Knoblauchbutter

Kokos-Limetten-Fisch mit Knoblauchbutter 🐟🥥🍋🧄🧈
Dieser Kokos-Limetten-Fisch mit Knoblauchbutter ist ein tropischer Genuss! Der milde, flockige Fisch wird mit einer reichhaltigen Kokos-Limetten-Sauce serviert und mit duftender Knoblauchbutter abgerundet, wodurch ein herzhaftes Gericht mit einem Hauch von Süße und Frische entsteht. Es ist ein perfektes Gericht für ein leichtes Abendessen oder einen besonderen Anlass! 🌟
🛒 Zutaten (für 2 Personen)
Für den Fisch:
2 Weißfischfilets (z. B. Kabeljau, Tilapia oder Schnapper) 🐟
1 EL Olivenöl oder Kokosöl 🥥
Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂
1/2 TL Knoblauchpulver 🧄
1/2 TL Paprika 🌶️
Für die Kokos-Limetten-Sauce:
1/2 Tasse Kokosmilch 🥥
1 EL Limettensaft 🍋
1 TL Limettenschale 🍋
1 EL Honig 🍯 (optional für eine süße Note)
Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂
Für die Knoblauchbutter:
2 EL ungesalzene Butter 🧈
2 Knoblauchzehen, gehackt 🧄
1 EL frischer Koriander, gehackt 🌿 (optional)
🔥 Anleitung