Diese mit Rindfleisch und Hummer gefüllten Paprikaschoten sind ein atemberaubendes Gericht, das die herzhaften Aromen von gewürztem Hackfleisch mit der Süße von Hummer kombiniert, alles verpackt in bunten Paprikaschoten. Es ist eine perfekte Verschmelzung von Land und Meer, die sowohl zufriedenstellend als auch elegant ist.
🛒 Zutaten:
4 große Paprika (rot, gelb oder orange) 🌶️
1 Pfund Hackfleisch 🥩
1 Tasse Hummerfleisch, gekocht und gehackt 🦞
1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt 🧅
2 Knoblauchzehen, gehackt 🧄
1/2 Tasse gekochter Reis 🍚 (weiß oder braun)
1/2 Tasse Tomatensoße 🍅
1/4 Tasse geriebener Parmesankäse 🧀
1/4 Tasse geriebener Mozzarella 🧀
1 TL getrockneter Oregano 🌿
1/2 TL zerstoßene rote Pfefferflocken (optional für mehr Schärfe) 🌶️
1 EL Olivenöl 🧴
Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂
Frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren 🌿
🔥 Anleitung:
Mit Rindfleisch und Hummer gefüllte Paprika
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
