Himmlische Blaubeer-Muffins
Zutaten:
– 240 g glutenarmes Mehl
– 160 g Milch
– 2 Eier
– 100 g Maisöl oder geschmolzene Butter
– 30 g Milchpulver
– 90 g Kristallzucker
– 9 g Backpulver
– 27 Blaubeeren
Knuspriges Topping:
– 20 g glutenarmes Mehl
– 10 g ungesalzene Butter, weich-
10 g Kristallzucker
Anleitung:
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