Toast mit Avocado und pochiertem Ei

Für: 1 Person
Zubereitungszeit: 10 Minuten

Zutaten :
– 1 Scheibe Landbrot (ca. 50 g)
– 1 reife Avocado (ca. 120 g)
– 1 Ei (ca. 50 g)
– 3-4 frische Basilikumblätter (ca. 2 g)
– 1 Teelöffel Zitronensaft (ca. 5 ml)
– 1 Prise Salz
– 1 Prise Pfeffer (gemahlen oder zerstoßen)

Schritt für Schritt Vorbereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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