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⏱️ Gesamtzeit: 35 Minuten
👨👩👧 Für 4 Personen
📝 Benötigte Zutaten
Für die Pfannkuchen:
125 g Weizenmehl
2 Eier
25 cl Milch
1 Esslöffel Esslöffel Zucker
1 Esslöffel Esslöffel geschmolzene Butter (+ etwas zum Kochen)
1 Prise Salz
Für die Füllung:
20 cl sehr kalte flüssige Sahne
1 Esslöffel Esslöffel Puderzucker
1/2 Teelöffel Teelöffel Vanilleextrakt
100 g frische Himbeeren
100 g frische Brombeeren
60 g rote Johannisbeeren
2 EL Esslöffel Puderzucker (zum Bestäuben)
Ein paar frische Minzblätter
👩🍳 Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
