Składniki:
– 227 g łososia (klasa sushi)
– 1 por, pokrojony w cienkie paski
– 1/3 pęczka kolendry
– 2 dymki
– 1/2 łyżki syropu agawowego
– 1,5 łyżki tamari lub sosu sojowego
– 2,5 cm imbiru
– 1/2 papryczki serrano
– 3 łyżki soku yuzu lub cytryny
– 1 łyżka białej pasty miso
– 80 ml mleka kokosowego
– 1 łyżeczka sosu rybnego
– 1 łyżeczka oleju sezamowego
– skórka z cytryny
– sól morska
– kwiaty kolendry i pora do dekoracji
– salsa macha
– olej do smażenia pora
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
