Zutaten :
2 Eier
100 g Zucker (weißer oder etwas Rohrzucker)
100 g Mehl (am besten gesiebt)
1/2 Beutel Backpulver (oder 1 Teelöffel)
100 g geschmolzene Butter (oder 80 g ungesalzene Butter)
Die abgeriebene Schale einer Zitrone
Der Saft einer halben Zitrone
1 Prise Salz
(Optional) Etwas Puderzucker zum Bestäuben
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