🍰 Rezept:
📝 Zutaten (für 6 bis 8 Personen)
Für die Creme:
250 g Mascarpone
3 Eier (Eigelb und Eiweiß getrennt)
80 g Zucker
2 EL EL Pistazienpaste (ungesüßt)
1 Prise Salz
Zur Montage:
200 g Löffelbiskuits (oder Löffelbiskuits)
150 ml kalter Kaffee oder heller Pistaziensirup
100 g gemahlene Pistazien (ungesalzen)
Ungesüßtes Kakaopulver (zum Bestäuben)
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
