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Der Croque-Norvégien ist ein Croque-Monsieur mit eleganter nordischer Note. Er kombiniert geräucherten Lachs, geschmolzenen Käse und Crème fraîche zu einem Ergebnis, das sowohl leicht als auch köstlich ist. 🧀🐟
🥪 Das geröstete Brot bietet ein unwiderstehliches Knuspergefühl, während die Süße des Lachses und des geschmolzenen Käses eine perfekte Balance für eine schnelle und dennoch raffinierte Mahlzeit schaffen.
Zutaten :
4 Scheiben Sandwichbrot oder Landbrot 🍞
100 g Räucherlachs 🐟
100 g geriebener Käse (Gruyère oder Emmentaler) 🧀
2 EL Esslöffel dicke Crème fraîche 🍶
1 Esslöffel EL Dijon-Senf (optional) 🌿
Ein paar Zweige frischer Dill 🌿
1 Zitrone 🍋
30 g Butter 🧈
Salz und Pfeffer 🧂
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