Weiche Quadrate mit Zitrone, Pistazien und weißer Schokolade

💛🌿 : Eine Geschmacksexplosion! 🍋✨
Sie suchen ein ultraweiches, leicht säuerliches und knuspriges Dessert? Diese weichen Zitronenquadrate sind DAS perfekte Rezept! 🍋💚 Mit ihrer Frangipane-ähnlichen Textur und dem zitronigen Zuckerguss sind sie ebenso schön wie köstlich. 😍

Zutaten (für 9 bis 12 Portionen):
✅ 125 g geschmolzene Butter
✅ 1 Prise Salz
✅ 150 g brauner Zucker
✅ 85 g Mandelpulver
✅ 85 g Mehl
✅ 3 mittelgroße Eier
✅ Die Schale von 1 Bio-Zitrone
✅ Der Saft einer halben Zitrone (20 ml)
✅ 100 g geröstete Pistazien
✅ 100 g weiße Schokolade