🍎🍒🍖
Zutaten 🛒
750 g Schweinefilet 🐖
Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂
1 EL Olivenöl 🫒
1 Tasse frische Cranberries 🍒
1 Apfel, gewürfelt 🍏
60 ml Apfelsaft oder Apfelwein 🧃
60 ml Hühnerbrühe 🍗
2 EL Honig oder Ahornsirup 🍯
1 TL frischer Thymian (oder ½ TL getrockneter Thymian) 🌿
Frische Thymianzweige (zum Garnieren) 🌱
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