Apfel-Bananen-Haferflocken-Pfannkuchen
Zutaten
1 Tasse Haferflocken (zarte oder kernige)
2 EL Ricotta
1 großes Ei
50 ml Wasser (oder Milch nach Wahl)
Vanilleextrakt oder Vanillin, nach Geschmack
Stevia, nach Geschmack (je nach gewünschter Süße)
1 EL Pflanzenöl (plus mehr zum Braten)
2 Äpfel, geschält und gewürfelt
1 reife Banane, zerdrückt
1 TL Butter (zum Anbraten der Äpfel)
Blaue Agavensirup (optional, zum Beträufeln)
Schritt-für-Schritt-Anleitung
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