Zutaten
Trockene & feuchte Zutaten:
100 g zarte Haferflocken (1 Tasse)
100 ml Milch (½ Tasse; alternativ ungesüßte Mandel- oder Hafermilch)
2 mittelgroße Äpfel (ca. 250 g), fest und süß-säuerlich
1 reife Banane (ca. 120 g ohne Schale)
50 g Walnüsse (ca. ½ Tasse), grob gehackt
3 große Eier
60 g Zucker (¼ Tasse, braun oder weiß)
20 ml neutrales Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumenöl; 1 EL + 1 TL)
1 g feines Meersalz (⅛ TL)
Prise schwarzer Pfeffer (optional)
Prise getrockneter Oregano (optional)
Zum Einfetten:
5 g Butter oder Öl (1 TL)
Zubereitungsschritte
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