🍏🍮🌰
👨👩👧👦 Für 6 bis 8 Personen
⏱ Zubereitungszeit: 30 min | Kochzeit: 40 min
🧾 Zutaten:
Für den weichen Teig:
150 g ungesalzene Butter
120 g brauner Zucker
2 Eier
180 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
Für die Apfelfüllung:
3 Äpfel (Typ „Golden“ oder „Reine des Reinettes“)
1 Esslöffel Esslöffel Vanillezucker
Ein Spritzer Zitronensaft
Für das selbstgemachte Salzbutterkaramell:
120 g Zucker
40 g halbgesalzene Butter
100 ml Vollmilchsahne
Dekoration:
Etwa zehn ganze Pekannüsse
Ein paar Kristalle Fleur de Sel
👩🍳 Detaillierte Vorbereitungsschritte:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
