Zutaten
2 große Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt
1 EL Zitronensaft (optional, damit die Äpfel nicht braun werden)
1 Tasse (ca. 150 g) Rosinen
2 Tassen (ca. 250 g) Weizenmehl (Type 405)
1 TL Backpulver
½ TL Natron
1 TL gemahlener Zimt
¼ TL Salz
½ Tasse (115 g) weiche, ungesalzene Butter
1 Tasse (200 g) Zucker
2 große Eier, Zimmertemperatur
1 TL Vanilleextrakt
½ Tasse (120 ml) Milch
Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Zubereitung
Vorbereitung
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