Asiatisch mariniertes Rinderhüftsteak mit knackigem Gemüsesalat 🥩🌶️
Zartes Fleisch mit scharfer Limetten-Ingwer-Marine, frischem Crunch und cremiger Avocado – in 30 Minuten fertig!
Zutaten (für 2 Portionen)
Für die Steaks & Marinade:
✔ 2 x 250 g Rinderhüftsteaks (vom Fett befreit)
✔ 1 daumengroßes Stück Ingwer, fein gerieben
✔ 1 Knoblauchzehe, fein gerieben
✔ Saft von 2 Limetten
✔ 2 EL Sesamöl
✔ 1 EL salzarme Sojasauce
✔ 3 rote Bird’s-Eye-Chilis (2 fein gehackt, 1 in Ringe)
Für den Salat:
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