👥 Für 4 Personen
⏱ Zubereitung: 25 min | Kochzeit: 10 Minuten
🧾 Zutaten
2 Hähnchenfilets (ca. 300 g)
1 Ei
50 g Panko-Semmelbrösel
1 Esslöffel Esslöffel Mehl
1 Esslöffel Esslöffel neutrales Öl (Sonnenblumen- oder Traubenkernöl)
150 g gehackter Chinakohl oder Weißkohl
100 g geraspelter Rotkohl
1 Karotte, in Julienne-Streifen geschnitten
80 g gekochte Edamame (Sojabohnen)
50 g fein gehackter Grünkohl oder Krauskohl
1 Esslöffel Esslöffel Sesamsamen
Frischer Koriander zum Verfeinern 🌿
Für die asiatische Sauce:
2 EL Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel Esslöffel Sesamöl
1 Esslöffel Esslöffel Reisessig
1 Esslöffel Kaffee mit Honig
1 Esslöffel Teelöffel geriebener frischer Ingwer
1 kleine Knoblauchzehe, gerieben
Ein Spritzer Limettensaft (optional)
👩🍳 Vorbereitungsschritte
