Zutaten (für 2 große Baguettes oder 4 Portionen):
1 großes Baguette (oder 2 kleine)
150 g Kartoffeln (bereits gekocht und in kleine Würfel geschnitten)
100 g geräucherter Speck
1 kleine Zwiebel, gehackt
100 g dicke Crème fraîche
1/2 Reblochon (oder ggf. ein anderer Weichkäse, z.B. Raclette)
Salz, Pfeffer
Etwas Öl zum Braten
Gehackte frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Vorbereitung:
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