Breton Fondant mit einer halb gesalzenen Butter: Eine Gourmet-Reise nach Brittany

Breton Fondant mit einer halb gesalzenen Butter: Eine Gourmet-Reise nach Brittany 🥧💛

Zutaten (6 bis 8 Teile):

250 g Flüssigkeitsmehl

150 g Zucker

1 Beutel Vanillezucker

3 Eigelb + 1 für die Vergoldung

200 g sehr kalte, halb gesalzene Butter

Vorbereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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