👨👩👧 Pour 6 personnes
⏱️ Préparation : 30 min | Pousse : 2h30 | Cuisson : 25 min
🧂 Ingrédients
Pour la pâte à brioche :
400 g de farine de blé T45
60 g de sucre
1 sachet de levure boulangère sèche (8 g)
2 œufs entiers
120 ml de lait tiède
100 g de beurre doux ramolli
1 pincée de sel
Pour la garniture à la cannelle :
80 g de beurre fondu
80 g de sucre roux
2 c. à café de cannelle moulue
Pour la finition :
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