Brot in Mascarpone & Blaubeeren verloren: Sonntagmorgen Freude 💜🍇
Ein Frühstück würdig eines schicken Brunchs! Dieses überarbeitete Lost Bread kombiniert die Süße des Mascarpone, die Frische der Blaubeeren und die Zärtlichkeit des Brioche Challah Bread. Am Tag zuvor vorbereitet er aus dem Haus, so bald wie gekocht und schmeckt warm, mit einem Schleier aus Zucker mit Eiszeit bestreut.
✨ Zutaten (6 Portionen)
4 große Eier 🥚
250 ml Vollmilch 🥛 🥛
2 TSP. Vanilleextrakt 🌿
100 g pulverisierter Zucker
1 Brot Challah (oder weiche Brioche) 🍞
Cremige Garnitur:
225 g Mascarpone
115 g Ricotta
175 g Zuckerzucker
1 Tasse frische Blaubeeren 💙
📝 Vorbereitung:
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