🍩 Bunte Donuts im Café-Stil
Ergibt: 12 Donuts
Zubereitungszeit: 30 Min.
Ruhezeit: 1,5 Std.
Backzeit: 10 Min.
🧾 Zutaten:
Für den Donutteig:
🥣 500 g Mehl T45
🍬 80 g Zucker
🥚 2 Eier
🥛 180 ml warme Milch
🧈 80 g geschmolzene ungesalzene Butter
🧪 1 Beutel Trockenhefe (7 g)
🧂 1 Prise Salz
🍦 1 EL 1 TL Vanilleextrakt
Zum Frittieren:
🛢️ Frittieröl (Sonnenblumen- oder Erdnussöl)
Für die Schokoladenglasur:
🍫 100 g Schokolade (Dunkel- oder Vollmilchschokolade)
🧈 20 g Butter
Für die weiße Glasur:
🍚 120 g Puderzucker
🥄 2–3 EL Milch
🌈 Zuckerperlen, bunte Streusel oder andere Dekorationen
👨🍳 Zubereitung:
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