Zutaten
Gemüse & Fleisch:
1 kleiner Kopf Weißkohl
200 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
1 Karotte, gewürfelt
1 Tomate, gewürfelt
1 Zucchini, gewürfelt
100 g Champignons, in Scheiben
1 Hähnchenfilet (ca. 150 g), gewürfelt
Pflanzenöl zum Braten
Salz, schwarzer Pfeffer
je 1 TL getrocknetes Basilikum, Oregano und Thymian
Béchamel-Sauce:
25 g Butter
25 g Mehl
360 ml Milch
1 Prise Muskatnuss
1 TL italienische Kräuter
Salz
Sonstiges:
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