Cannoli-Duo mit Kakao und kandierten Orangen

Cannoli-Duo mit Kakao und kandierten Orangen
👥 Portionen: 6 (ca. 12 Cannoli)

⏱ Zubereitungszeit: 50 Minuten (+ 1 Stunde Ruhezeit + Backzeit)

Zutaten
Für die Kakaoschalen:

200 g Mehl

20 g ungesüßtes Kakaopulver

30 g Zucker

30 g weiche Butter

1 Ei

40 ml trockener Weißwein

1 Prise Salz

Neutrales Öl zum Braten

Für die Orangencreme:

400 g gut abgetropfter Ricotta

100 g Puderzucker

1 TL Vanilleextrakt

1 TL unbehandelte Orangenschale

50 g kandierte Orange, gewürfelt

Zur Dekoration:

Puderzucker

Frische Orangenschale

Kleine Stücke kandierter Orange

Frische Rosmarinblätter oder fein gehackter Zitronenthymian

Detaillierte Zubereitungshinweise mit Emojis