🌯 Cheeseburger-Burrito mit Rinder-Kofta und Frischkäse-Sauce 🍔
Zutaten:
– 🐄 Rinderhackfleisch – 500 g
– 🌶️ Kofta-Gewürzmischung – 2 Esslöffel
– 🌮 Tortillas – 4 große
– 🧀 Frischkäse – 200 g
– 🧀 geriebener Käse (z.B. Cheddar) – 150 g
– 🥬 Kopfsalat – 100 g, gewaschen und in Streifen geschnitten
– 🍅 Tomaten – 2, gewürfelt
– 🥒 Gewürzgurken – 100 g, in Scheiben geschnitten
– 🧂 Salz und Pfeffer – nach Geschmack
Anleitung:
1. Rinderkofta zubereiten: In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch mit der Kofta-Gewürzmischung, Salz und Pfeffer gut vermengen. Aus der Mischung kleine längliche Frikadellen formen.
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