👥 Für: 4 Personen
⏱️ Zubereitung: 15 Min. | Kochzeit: 40 min
🛒 Zutaten:
400 g Hackfleisch (Rind oder Rind-/Schweinefleischmischung)
1 Dose rote Bohnen (ca. 250 g abgetropft)
1 Dose schwarze Bohnen (ca. 250 g abgetropft)
150 g Maiskörner
1 grüne Paprika, gewürfelt
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
400 g gehackte Tomaten aus der Dose
1 Esslöffel Esslöffel Tomatenmark
1 Esslöffel geräucherter Paprikakaffee 🌶️
1/2 Teelöffel Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1 Prise Cayennepfeffer (nach Geschmack anpassen)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl (1 EL zum Kochen)
Toppings (optional, aber empfohlen 😋):
Scharfe Sahne (frische Sahne gemischt mit geräuchertem Paprika)
Gehackter frischer Koriander
Geriebener Käse (Cheddar oder anderer)
Tortilla-Chips als Beilage
👩🍳 Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:
