🥣 Clam Chowder 🦪
Zutaten:
– 🦪 frische Muscheln – 500 g
– 🥔 Kartoffeln – 300 g
– 🧅 Zwiebel – 1 Stück
– 🥬 Sellerie – 2 Stangen
– 🥛 Sahne – 250 ml
– 🧈 Butter – 50 g
– 🌿 Thymian – 1 Teelöffel (frisch oder getrocknet)
– 🧂 Salz – nach Geschmack
– 🧂 Pfeffer – nach Geschmack
Anleitung:
1. Muscheln vorbereiten: Die frischen Muscheln gründlich unter kaltem Wasser abspülen, um Sand und Schmutz zu entfernen. Beschädigte Muscheln wegwerfen.
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