🍝 Cremige Paprika-Steak-Schalen 🥩🌶️
Zutaten:
– 250 g Pastaschalen (z.B. Conchiglie oder Farfalle)
– 400 g Steak (z.B. Rinderfilet oder Hüftsteak)
– 2 große Paprika (rot oder gelb)
– 200 ml Sahne
– 2 Knoblauchzehen
– 1 Zwiebel
– 1 Bund frische Petersilie
– 50 g Parmesan (gerieben)
– 🧂 Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 🛢️ Olivenöl zum Braten
Anleitung:
1. Pastaschalen kochen: Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Die Pastaschalen nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend abgießen und beiseite stellen.
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