🛒 Zutaten (für 2–3 Portionen)
Für das Hähnchen:
2 Hähnchenbrustfilets (ca. 400–500 g)
1 EL Öl oder Butter
Salz, Pfeffer
½ TL Paprikapulver, edelsüß
Optional: etwas Zitronensaft
Für die Sauce:
200 ml Sahne
100 ml Hühnerbrühe oder Wasser
2 TL körniger Senf
1 TL Dijon-Senf (oder milder Senf)
1–2 TL Honig
1 Knoblauchzehe (fein gehackt oder gepresst)
Frisch gehackte Petersilie oder Schnittlauch
Für den Reis:
200 g Basmatireis
400 ml Wasser
½ TL Salz
1 TL Butter oder Öl
👩🍳 Zubereitung
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