“Der leichteste, zartschmelzende Hüttenkäsekuchen, den Sie je probieren werden – eine echte Wolke im Mund!”

Zutaten:
Für den Mürbeteig:
250 g Mehl
125 g weiche Butter
1 Prise Salz
1 EL Zucker
1 Eigelb
50 ml kaltes Wasser
Für die Quarkmasse:
500 g Quark
3 Eier
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
20 g Speisestärke
100 ml Sahne
Die Schale einer Zitrone (optional)
Anleitung:
Zubereitung des Mürbeteigs:

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