Ein klassisches, einfaches Gericht – cremig, würzig und ein echter Genuss für jeden Tag. Perfekt als leichtes Mittagessen oder schnelles Abendessen.
Zutaten (für 2–3 Portionen)
• 4–6 Eier
• 2–3 EL Butter
• 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
• 150 ml Sahne
• 2–3 EL Senf (mittelscharf oder nach Geschmack)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
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