🥬
🧀 Ein warmes, schmelzendes und großzügiges Gericht, perfekt für den Winter oder ein charmantes selbstgekochtes Abendessen.
📝 Zutaten (für 4 Personen)
800 g Endivien
200 g Pariser Schinken (4 große Scheiben)
30 g Butter
30 g Mehl
500 ml Milch
Salz, Pfeffer, Muskat
Geriebener Käse (Emmentaler, Comté oder Gruyère) – optional, aber empfohlen
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
