Erbsen-Minz-Waffeln
👥 Für zwei Personen
⏱️ Zubereitungszeit: 25 Minuten
📝 Zutaten:
150 g Erbsen (frisch oder gefroren)
100 g Weizenmehl
2 Eier
80 ml Milch
1 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Backpulver
10 frische Minzblätter
Grobes Salz (½ Teelöffel)
Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
👨🍳 Zubereitung im Detail:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
