Zutaten für den Biskuit:
– 4 Eier
– 120 g Zucker
– 1 Päckchen Vanillezucker
– 100 g Mehl
– 50 g Speisestärke
– 1 TL Backpulver
Für die Füllung & Deko:
– 500 ml Sahne
– 2 Päckchen Sahnesteif
– 2 EL Puderzucker
– 300 g frische Erdbeeren
– Ein paar Heidelbeeren
– Optional: Erdbeermarmelade für den Boden
Zubereitung:
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