🥯 Express Berliner Bällchen: Weich und superlecker! 😍🍩
🧾 Zutaten (für ca. 10 Bällchen):
250 g Mehl
30 g Zucker
10 g frische Backhefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe)
12 cl warme Milch
50 g geschmolzene Butter
1 Ei
1 Prise Salz
Öl zum Braten
Puderzucker zum Bestreichen
Füllung nach Wahl: Marmelade, Konditorcreme oder Nutella 🍓🍫
👩🍳 Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Hefe aktivieren:
Hefe in der warmen Milch auflösen und 10 Minuten ruhen lassen.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
