Faul Bao Buns

Faul Bao Buns 🥟✨

Diese fluffigen Bao Buns sind perfekt rund und haben eine kissenartige Konsistenz. Ihre glatte, glänzende Oberfläche und die zarte weiße Farbe machen sie zu einem echten Hingucker, besonders wenn die bunten Füllungen seitlich herausblitzen.

📝 Zutaten (für ca. 12 Buns)
Für den Teig:

500g Weizenmehl (Type 550)

10g Trockenhefe

30g Zucker

1 Teelöffel Backpulver

250ml warmes Wasser

30ml Pflanzenöl

Für die Füllung (nach Wahl):

300g Schweinefleisch (oder Hähnchen, oder Gemüse)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Öl zum Anbraten (falls nötig)

👩‍🍳 Zubereitung (ca. 2 Stunden inkl. Ruhezeit)

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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