Zutaten:
– 250 g Pizzateig (dünn ausgerollt)
– 200 g Crème fraîche
– 2 mittelgroße Zwiebeln (in dünne Ringe geschnitten)
– 150 g Speckwürfel (Lardons)
– Frische Kräuter (z.B. Schnittlauch oder Petersilie) zum Garnieren
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 Esslöffel Olivenöl (optional, zum Braten)
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