Freuden von Jakobsmuscheln über Kokosnuss und geräucherte Speckbröckchen 🌟🥥🥓
Zutaten (für 2 Personen):
8 Jakobsmuscheln
1/4 Butternusskürbis
15 cl Kokosmilch
4 geräucherte Speckscheiben
Eine kleine Handvoll Mehl
Ein Stück Butter
Salz und Pfeffer
Vorbereitung:
Butternut Velouté 🥥:
Schälen und den Kürbis in kleine Würfel schneiden.
Sie dämpfen oder gesalzenes Wasser bis zur Empfindlichkeit kocht.
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