🥗 Frühlingsrollen mit frischen Garnelen und Reisnudeln
👨👩👧👦 Portionen: 4 (ca. 8 Rollen)
⏱️ Zubereitungszeit: 25 Minuten (bis auf die Garnelen kein Kochen erforderlich)
🛒 Zutaten
🍤 Gekochte, geschälte Garnelen: 200 g (ca. 16 Stück, längs halbiert)
🥬 Salatblätter: 4 große Blätter (in Stücke geschnitten)
🍃 Frische Minzblätter: 16 Blätter
🌿 Frischer Koriander: 1/2 Bund (grob gehackt)
🍜 Reisnudeln: 100 g (nach Packungsanweisung gekocht)
🥕 Geriebene Karotte (optional): 50 g
🍚 Reispapier: 8 Blätter (mittelgroß, nach dem Einweichen weich)
🥣 Hausgemachtes oder fertiges Nuoc Mam Sauce: Menge nach Wahl zum Dippen
👩🍳 Zubereitungsschritte im Detail
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