Zutaten
Für 2 Sandwiches:
4 Scheiben Toastbrot oder Bauernbrot
2 Eier
2 Scheiben Cheddar-Käse (oder anderer schmelzender Käse)
2 Scheiben gekochter Schinken oder gebratener Speck (optional)
1 kleine Tomate, in Scheiben geschnitten (optional)
1 TL Butter (zum Braten der Eier)
1 EL Butter (zum Toasten der Brotscheiben)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
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