Zutaten
4 Fischfilets (zum Beispiel Kabeljau oder Lachs)
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Zitrone (Saft und Schale)
200 ml Sahne
1 TL Dijon-Senf
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 EL frischer Dill, gehackt
1 EL frische Petersilie, gehackt
Zubereitung
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