Ein Gericht, das Weichheit und Knusprigkeit mit einer unwiderstehlichen herbstlichen Note vereint. Die Kombination aus zartem Kohl, knusprigem Speck, duftenden Pilzen und gerösteten Walnüssen ist einfach göttlich.
⏳ Zubereitungszeit: 15 min
⏳ Kochzeit: 25 min
👨👩👧👦 Für: 4 Personen
Zutaten :
1 kleiner Grünkohl, in Scheiben geschnitten
100 g geräucherter Speck
200 g geschnittene Champignons
1 rote Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
50 g gemahlene Walnüsse
1 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie für den letzten Schliff
Vorbereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
