Gebratener Reis mit zartem Rindfleisch und knackigem Gemüse 🌶️🥩
⏳ Zubereitungszeit: 45 Min.
👨👩👧👦 Portionen: 4
🛒 Zutaten:
Für den Reis:
300 g Basmatireis
600 ml Wasser
1 EL Pflanzenöl
1 EL Tomatenmark
1 TL edelsüßes Paprikapulver
Salz und Pfeffer
Für das Rindfleisch und das Gemüse:
400 g Rindersteak (Ribeye- oder Rumpsteak), in Stücke geschnitten
1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten
1 grüne Paprika, in Scheiben geschnitten
1 gelbe Paprika, in Scheiben geschnitten
1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
1 Knoblauchzehe, gehackt
50 g Erbsen
2 EL Sojasauce
1 EL süße Sauce (Teriyaki oder scharfe Sauce, süß-sauer)
1 TL Honig
1 EL Sesamöl
1 EL Olivenöl
Frisch geriebener Koriander berühren
👩🍳 Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
