Zutaten :
1 Karotte
1 rote Paprika
1 Zucchini
1 kleiner Brokkoli (oder eine Schüssel Röschen)
100 g Sojasprossen (optional)
2 Knoblauchzehen
1 kleines Stück frischer Ingwer (oder 1 TL Pulver)
2 bis 3 EL Esslöffel neutrales Öl (Erdnuss, Sonnenblume)
2 bis 3 EL Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel EL Austernsauce (optional, aber lecker)
1 Esslöffel TL Sesamöl (optional für den Geschmack)
Sesamsamen, Koriander oder Schnittlauch (zum Garnieren)
Vorbereitung:
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