Zutaten
8 Hähnchenunterkeule(n) (Hähnchenkotelett) oder Hänchenflügel
500 g Buttermilch
250 g Mehl
1 Liter Öl
1 EL Jodsalz
2 EL Thymian
1 EL Oregano
1 EL Basilikum
1 EL Paprikapulver
1 EL Ingwer
1 EL Salbei
1 TL Gewürzsalz, mexikanisches
1 TL Muskat
1 TL Pfeffer, schwarzer
1 TL Meersalz
Zubereitung
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