🍌 Zutaten:
2 reife Bananen, geschält und gehackt
4 große Eier
1 EL Weißweinessig (zur Milderung des Eigengeruchs der Eier)
5 g Trockenhefe
5 g Zucker
300 g Weizenmehl (je nach Konsistenz evtl. anpassen)
150 g Rosinen (optional)
50 g Cranberries (optional)
1 EL Sesamsamen (zum Bestreuen)
40 ml Sojasauce (optional, zur Geschmacksverstärkung)
Frische Kräuter (optional, zum Garnieren)
Wasser zum Dämpfen
👩🍳 Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
