🧀 Gefüllte Artischocken mit Käsegratin
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 25 Minuten
🛒 Zutaten
4 große Artischocken
100 g Ricotta
80 g geriebener Mozzarella
30 g geriebener Parmesan
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
3 EL Semmelbrösel
1 EL gehackte frische Petersilie
Salz, Pfeffer
👨🍳 Zubereitung
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